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具だくさんスープ
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具だくさんスープ-レシピのメイン写真

具だくさんスープ

（u7）
（u7） @cook_40049760

具だくさんでダイエットに良さそうな野菜をたくさん入れてみました！
2014年７月4日
TOP１０入り
有難うございます！
このレシピの生い立ち
一品でお腹がいっぱいになるようにと考案しました

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具だくさんでダイエットに良さそうな野菜をたくさん入れてみました！
2014年７月4日
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材料

一人分
  1. 鶏肉 100g
  2. (味噌 小さじ1
  3. (醤油 少々
  4. (卵の黄身 半分
  5. (キャベツ ２枚程度
  6. (ネギのみじん切り 好みの量
  7. 水 500cc
  8. ウェイパー 小さじ1
  9. しめじ 袋の半分
  10. 人参 三分の一
  11. 白菜 二枚程度
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作り方

  1. 1

    鶏肉の肉団子を作る。
    鶏肉とキャベツをフードプロセッサーにかけ、取り出し(内の調味料を加え混ぜる。

    • 具だくさんスープ作り方1写真
  2. 2

    水の中にしめじと人参を入れ沸騰させる。人参のアク取りを忘れずに！
    人参が柔らかくなったら肉団子を入れる。

  3. 3

    肉団子に完全に火が通る前に白菜を入れる。

  4. 4

    ウェイパーで味を付け調える。

  5. 5

    お好みでネギをふりかけ完成！

    • 具だくさんスープ作り方5写真

コツ・ポイント

スープが残ったら水溶き片栗粉を加えとろみを付け、あんかけご飯にしても◎

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（u7）
（u7） @cook_40049760
2014/06/29 07:26に公開
おかし作りも料理も大好きです。
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