ヌードルメーカーでまずはうどん

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

うどんは、申し分ない美味しさでした!麺好きにはたまらない機械でしょう♪
このレシピの生い立ち
手打ち蕎麦手打ちうどん美味しいのですが、時間的に体力的にハードルが高いんです。自宅で10分で麺が出来るなんてラーメン・うどん・そば・パスタ・餃子の皮まで出来るんです。HBぐらいの大きさ音も静かでした。

ヌードルメーカーでまずはうどん

うどんは、申し分ない美味しさでした!麺好きにはたまらない機械でしょう♪
このレシピの生い立ち
手打ち蕎麦手打ちうどん美味しいのですが、時間的に体力的にハードルが高いんです。自宅で10分で麺が出来るなんてラーメン・うどん・そば・パスタ・餃子の皮まで出来るんです。HBぐらいの大きさ音も静かでした。

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材料

4人分
  1. 地粉 500g
  2. 180cc
  3. 4g
  4. 麺つゆ 適宜
  5. 薬味 お好みで

作り方

  1. 1

    2.5mのキャップを装着して地粉を入れて蓋を閉める。

  2. 2

    スイッチを入れる前にうどんをうけるバットを用意する。水に塩を良く溶かして置く。

  3. 3

    こしの強さ今回は5に設定してスイッチを入れ少しづつ水を入れる。

  4. 4

    程よくすると麺が出てくるのでお好きな長さに切る。暖かい面は8分茹でる。冷たい面は9分茹でる。

コツ・ポイント

たった10分足らずでうどんが出来るなんて信じられませんよね。感想うどんは美味しかったです。
もう少し練習してからオリジナルレシピUPします。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
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16歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足^^孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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