我が家のニラ玉
♡Misia♡ @cook_40235356
甘辛味でご飯がとっても進む一品です♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からずっと作っていてくれたお料理です。
ご飯がとまらなくなります♡
結婚してから旦那もこれが大好きになりました！
我が家のニラ玉
甘辛味でご飯がとっても進む一品です♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からずっと作っていてくれたお料理です。
ご飯がとまらなくなります♡
結婚してから旦那もこれが大好きになりました！
作り方
- 1
まずらニラを5センチ幅に切って、卵は軽く解きほぐしておきます。
- 2
フライパンを熱してひき肉を炒めます。
お肉の油が出てくるから、油は入れてません。 -
- 3
挽き肉がいたまったら、めんつゆ・酒・砂糖を入れます。
- 4
ニラを入れて、ニラ全体に火が通ったら中火にして溶き卵を全体に回しかけます。
-
- 5
あとは蓋をして30秒くらい蒸らせば完成！
卵のかたさはお好みで調節して下さい。
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