アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、
押しをして20~30分水切りをする。
済んだら8mm~10mmにスライス - 2
オリーブオイルににんにくを入れ
弱火で香りをうつしたら、豆腐と同じ厚さに輪切りにしたなすを両面焼く - 3
トマトも豆腐と同じ厚さにスライス
耐熱皿にピザソースを塗り、
なす→豆腐→ピザソース→トマトの順に重ねて並べる - 4
塩、胡椒をし、ミックスチーズをかけて
オーブントースターで10~15分焼く
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりするだけです
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