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簡単♪いんげん人参の肉巻き
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簡単♪いんげん人参の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単♪いんげん人参の肉巻き

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

薄切り肉を使うので短時間でできます!焼肉のタレを使っても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
今が旬のいんげんを使ってメインになるおかず！お弁当にもいいです！

薄切り肉を使うので短時間でできます!焼肉のタレを使っても美味しいよ！
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今が旬のいんげんを使ってメインになるおかず！お弁当にもいいです！

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簡単♪いんげん人参の肉巻き

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

薄切り肉を使うので短時間でできます!焼肉のタレを使っても美味しいよ！
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材料

４人分
  • 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉 10枚
  • いんげん 30本
  • 人参 2/3本
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • すりおろししょうが(チューブでもいい) 小さじ2
  • コショウ 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    いんげん、人参はさっと下ゆでをしておきます。
    それを豚肉で巻き巻きしていきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱します。そこに肉で巻いたいんげんを並べていきます。焼き色がついたら転がしながら焼きます。

  3. 3

    醤油、砂糖、酒、すりおろししょうが、コショウを入れて煮込みます。汁気がなくなるまで焼いて出来上がり〜♪

  4. 4

    2014.8.10話題入りいたしました(^^)作ってくださった皆様みんな綺麗でおしゃれでした！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

野菜は下ゆでしておくのが早く火が通ります。豚肉は薄切りならバラ肉でも！タレは自分好みの味で作ってみても〜濃い目がいいかも！

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2014/06/30 12:45に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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