簡単☆ジャーマンポテト
家にあるものであっという間にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかったので。
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- 1
玉ねぎはくし切りにする。
じゃがいもは3ミリほどの厚さにスライスし、水にさらしておく。大きい場合は半分に切る。 - 2
ベーコンは1センチ幅に切る。
- 3
じゃがいもの水を切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、500Wで2分30秒くらいチンする。やりすぎ注意。
- 4
温めたフライパンに油を入れ、ベーコンに焦げ目がつくまで炒める。さらに玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。
- 5
そこへチンしたじゃがいもを加えてさらに炒める。
- 6
全体的に火が通れば、にんにく、コンソメ、塩胡椒で味付け。
- 7
マヨネーズを少し入れて全体的にいきわたらせ、パセリをふりかけて混ぜれば完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
じゃがいもはチンしすぎるとふにゃふにゃになるので様子を見ながら加熱してください。
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