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極薄チキンともやしの中華炒め
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極薄チキンともやしの中華炒め-レシピのメイン写真

極薄チキンともやしの中華炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ちょっと甘めのコチュジャン炒め
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材料

2人分
  • ムネ肉 200g
  • もやし 1袋
  • コチュジャン 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    ムネ肉を1時間ぐらい凍らせて薄切り
    調味料を合わせて肉を漬けこむ
    もやしを軽く洗いレンジ600w2分チン

  2. 2

    フライパンにもやしを入れ強火にかけ肉と漬けだれを掛け蓋をして2分で完成

  3. 3

    • 極薄チキンともやしの中華炒め作り方3写真

コツ・ポイント

カチカチの肉は少し解凍しましょう

そぎ切りのムネ肉でも作れます
食感は全く違うのでお好みで!
豚肉でも美味しく出来ます

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/06/30 13:22に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 酒 コチュジャン 鶏胸肉

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