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ピーマンとニンジンのおひたし♪
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ピーマンとニンジンのおひたし♪-レシピのメイン写真

ピーマンとニンジンのおひたし♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

酒の肴にご飯のおかずにお弁当にもグゥーな一品です(^_^)v
このレシピの生い立ち
ピーマンとニンジンが沢山ありましたぁ〜♪何か作ろう?何作ろう?簡単に副菜をお弁当にもグゥーな一品ですよ(^_^)v

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ピーマンとニンジンのおひたし♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

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材料

3人分
  • ♪ピーマン 3個
  • ♪ニンジン 1本
  • ♪メンツユ濃縮2倍 大さじ2杯
  • ♪砂糖 小さじ1杯
  • ♪酢 大さじ1杯
  • ♪すりゴマ 適量
  • ♪鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはよく洗いヘタを取り縦に千切りします♪

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方1写真
  2. 2

    ニンジンは皮を剥き千切りにします♪

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、ピーマンを1〜2分茹でます♪※茹で加減はお好みで(固めが好きな方はサッと茹でてね)♪

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方3写真
  4. 4

    ニンジンは1分位茹でます♪同じく、お好みの茹で加減で♪

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方4写真
  5. 5

    ピーマン・ニンジンはザルに上げ水気を切ります♪

  6. 6

    ボウルに移し、調味料を入れて混ぜ合わせて、出来上がり♪タッパーに入れ冷蔵庫で一晩寝かしたらなお美味しいく完成(^_^)v

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方6写真
  7. 7

    一晩寝かしたら、食べる前にすりゴマ、鰹節を絡めます♪

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛って、ハイ!出来上がり♪いただきます(^o^)/

    • ピーマンとニンジンのおひたし♪作り方8写真
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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2014/07/04 07:05に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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このレシピのキーワード

おひたし にんじん ピーマン かつお節 めん

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