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つる☆ふわ★ぷり☆海老とハンペン水餃子☆
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つる☆ふわ★ぷり☆海老とハンペン水餃子☆-レシピのメイン写真

つる☆ふわ★ぷり☆海老とハンペン水餃子☆

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

茹で餃子のツルツル感と、海老のぷりぷり感、ハンペンのふわふわ感がいい感じの餃子です!
レモン醤油、又は酢醤油で!
このレシピの生い立ち
海老とすり身を合わせた餃子を作りたくて☆

茹で餃子のツルツル感と、海老のぷりぷり感、ハンペンのふわふわ感がいい感じの餃子です!
レモン醤油、又は酢醤油で!
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つる☆ふわ★ぷり☆海老とハンペン水餃子☆

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

茹で餃子のツルツル感と、海老のぷりぷり感、ハンペンのふわふわ感がいい感じの餃子です!
レモン醤油、又は酢醤油で!
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海老とすり身を合わせた餃子を作りたくて☆

茹で餃子のツルツル感と、海老のぷりぷり感、ハンペンのふわふわ感がいい感じの餃子です!
レモン醤油、又は酢醤油で!
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材料

  • 海老 5〜6本
  • ハンペン 1枚
  • 餃子の皮
  • 調味料
  • 有機醤油 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 長ネギみじん切り 10グラム
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り、尾を取り、ブツ切りにする

  2. 2

    ボウルにハンペンと海老、調味料を入れ、混ぜ混ぜする

  3. 3

    スプーン又は手で形取り、餃子の皮に包み、お好きな形に☆

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、3を入れる
    浮いてきて好みの固さになったら?湯を切り、完成☆

コツ・ポイント

茹で時間な加減してください!アツアツをレモン醤油がオススメです☆
茹でたらすぐ水に取り、ツルツル感を重視して冷やしても☆

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/03/14 23:24に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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このレシピのキーワード

水餃子 エビ はんぺん

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