簡単☆し～っとり♪アップルシナモンケーキ
ホットケーキミクスを使って手軽に作れますよ♪ バニラアイスも添えて(*^^*)
このレシピの生い立ち
アップルシナモンジャムとホットケーキが大好きな子供たちに満腹になるおう
ちスィーツを♪と思い、焼いてみました。
とても喜んで食べてもらえました。嬉しかったです(*^^*)
簡単に出来るのでおやつにぜひ作ってみて下さいね♪♪
簡単☆し～っとり♪アップルシナモンケーキ
ホットケーキミクスを使って手軽に作れますよ♪ バニラアイスも添えて(*^^*)
このレシピの生い立ち
アップルシナモンジャムとホットケーキが大好きな子供たちに満腹になるおう
ちスィーツを♪と思い、焼いてみました。
とても喜んで食べてもらえました。嬉しかったです(*^^*)
簡単に出来るのでおやつにぜひ作ってみて下さいね♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに☆印のバターと☆印の砂糖を軽く溶かし、溶けたら一旦火を止めて薄くスライスした林檎を放射状に敷き詰める。
- 2
ホットケーキミクス、豆乳、卵、砂糖(今回は自家製甘麹を砂糖の代わりに使用)を混ぜ合わせ、フライパンへ流し込みます。
- 3
蓋をして弱火で(林檎が焦げやすいので)15分くらい蒸し焼きながら様子をみて、竹串をさして生地がついてこなければOK♪
- 4
火を止め5分ほどそのままにし、人冷まししたら大きめのお皿をフライパンにのせてひっくり返してケーキを取りだします。
- 5
※もし生地がまだ固まらなかったら、林檎のないウラ面を下にしてフライパンに戻し、少し焼いてみて下さいね♪
- 6
焼き上がったケーキの林檎部分にシナモンシュガー(またはシナモン)を振りかけラップをし、しっとりさせて味が馴染んだら完成♪
- 7
あら熱をとってからケーキを少し冷蔵庫で冷やし、バニラアイスを添えて食べるとさらに美味しくオススメです(*^^*)
コツ・ポイント
下に敷き詰めた林檎が焦げやすいので、弱火で焼いて下さいね(*^^*)
砂糖の代わりに自家製の甘麹と豆乳のおかげでし～っとり！
甘麹は砂糖の代用になるし、とても体に良い発酵食品なので、ぜひ作ってみて下さいね♪
レシピID:19287447
つくれぽ
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