焼豚のタレで「おからの炊いたん」

なづ2922's cooksnap of when they made 焼豚のタレで「おからの炊いたん」.
☆ぶさこ☆
☆ぶさこ☆ @cook_40124038

焼豚のタレを使って10分で仕上がる簡単な節約 卯の花 少し甘いめでウマウマ(*^^*)ﾉ
このレシピの生い立ち
焼豚のタレがいつも余って 何かに使えないかと思い おからに使ってみました

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材料

4人分
  1. 生おから 250g
  2. 人参 小さいもの1本
  3. 玉ねぎ 小さいもの1こ
  4. 焼豚のタレ 2袋ぐらい
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 薬味ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、玉ねぎは手抜きのみじん切りにします

  2. 2

    油小さじ2(分量外)を熱し 中火で人参と玉ねぎが しんなりするまで炒めます

  3. 3

    火を弱くし お酒を入れサッと混ぜ おからを入れ再び混ぜ合わせます

  4. 4

    焼豚のタレを入れ丁寧に混ぜ合わせ みりんを入れ 中火に戻し1～2分 お好みでネギを入れ完成

コツ・ポイント

水分が少ないので 混ぜにくいかも？丁寧に混ぜると混ざりますが お水大さじ2程度足してもOKです タレは
お店によって違いますので味をみながら お家の味に。因みに使用したタレは１つ31gでした。

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☆ぶさこ☆
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人生後半になり料理の楽しさが分かり始めました。クックパッドにレシピアップしておられる皆様に敬意を込めて感謝です。
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