究極の親子丼！コンビニ☆サラダチキン

究極の親子丼！コンビニ☆サラダチキン-レシピのメイン写真

究極の親子丼！コンビニ☆サラダチキン

料理研究家ゆかり @cook_40052290

大ヒット！コンビニのサラダチキンで、超簡単親子丼！忙しい時でも、パパっと作れる一品！
このレシピの生い立ち
コンビニで売っているサラダチキンを利用して、簡単に親子丼が作れるように。

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コンビニで売っているサラダチキンを利用して、簡単に親子丼が作れるように。

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料理研究家ゆかり @cook_40052290

大ヒット！コンビニのサラダチキンで、超簡単親子丼！忙しい時でも、パパっと作れる一品！
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コンビニで売っているサラダチキンを利用して、簡単に親子丼が作れるように。

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材料

１人分

卵２個
サラダチキン１/２個
玉ねぎ(小) １/２個
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
☆水大さじ２
☆砂糖小さじ１/２
☆にんにく(すりおろし) ひとつまみ
トッピング
卵黄１個
ブロッコリースプラウト（お好み）適量

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作り方

1
材料はこちら。
2
玉ねぎをスライスする。ラップをして、電子レンジ500Ｗで、１分加熱する。
3
サラダチキンを、一口サイズに切る。
4
☆を合わせて、汁を作る。
5
油（分量外）をひいて玉ねぎサラダチキンを加えて、炒める。
6
④の汁を加え、玉ねぎに味が染みるまで煮る。
7
卵を溶いて、半分加える。半熟になるまで、火を通す。
8
残りの半分を加えて、半熟の手前まで火を通す。
9
ご飯の入った、器に移す。
10
仕上げに、トッピングをのせて完成！！

コツ・ポイント

卵を２回に分けて入れることで、ふわふわトロトロの親子丼にすることができます。

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料理研究家ゆかり @cook_40052290

2016/05/29 09:27に公開

料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com

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