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簡単☆コストコmixでチョコクッキー
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簡単☆コストコmixでチョコクッキー-レシピのメイン写真

簡単☆コストコmixでチョコクッキー

ごちねこ
ごちねこ @cook_40116871

人気のコストコパンケーキmixのレシピです♡
チョコとフルグラのザクザクがおいしい(^^)

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材料

約15枚分
  1. コストコパンケーキミックス 200g
  2. チョコレート 55g(板1枚)
  3. フルーツグラノーラ 100g
  4. バター 40g
  5. 牛乳 大さじ3
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作り方

  1. 1

    バターを1cm角くらいに切る。
    チョコレートを細かく砕いておく。
    オーブンを170度にセットする。

  2. 2

    ボウルにmixとバターを入れ、指先でバターを潰しながらポロポロになるように混ぜこんでいく。

  3. 3

    牛乳を加えて生地をまとめる。

  4. 4

    フルグラを入れて軽く混ぜ合わせる。
    チョコも入れて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を直径3cmくらいの丸形にして軽くつぶし、オーブンシートを敷いた天板にならべる。

  6. 6

    170度で20分焼く。
    出来上がり !

  7. 7

    焼き時間待ちに器具を洗って、あとは熱の残ったオーブンに入れて乾燥させてます。
    なんかいいですよ。

コツ・ポイント

チョコレートは銀紙に包んだまま、ボキボキと砕くと手がよごれません。
牛乳の量は硬さをみながら、加減して下さい。

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ごちねこ
ごちねこ @cook_40116871
2014/07/06 02:17に公開
料理はシンプルに美味しく。おひとり様料理研究したい🥺NHKきょうの料理♡土井善晴先生 平野レミさん
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