にんじん絞りカスで ごはんもどき

hakojyu
hakojyu @cook_40231657

スロージューサーの絞りカスの再利用で凄く簡単(^^)
にんじんとリンゴの絞りカスと合挽きミンチでごはんもどき
このレシピの生い立ち
スロージューサーを買ってジュースはおいしく飲んでるけど、絞りカスを毎回捨ててるのが残念で考えました(^^)
ご飯粒よりヘルシーな ごはんもどき

にんじん絞りカスで ごはんもどき

スロージューサーの絞りカスの再利用で凄く簡単(^^)
にんじんとリンゴの絞りカスと合挽きミンチでごはんもどき
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スロージューサーを買ってジュースはおいしく飲んでるけど、絞りカスを毎回捨ててるのが残念で考えました(^^)
ご飯粒よりヘルシーな ごはんもどき

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材料

3人〜
  1. 合挽きミンチ 1P 適当
  2. 絞りカス にんじん 4本分
  3. 絞りカス リンゴ 2個分
  4. 塩、胡椒、ガーリックパウダー お好みで
  5. パルメザン 仕上げにお好みで

作り方

  1. 1

    フライパンで合挽きミンチを加熱して脂が出てきたら、ガーリックパウダー、塩、胡椒をふり炒める

  2. 2

    合挽きミンチのフライパンに にんじんとリンゴの絞りカスを入れて炒める。
    野菜の水分でうすまるので味見しながら塩をたす

  3. 3

    お茶碗やお皿に取り分けて
    パルメザンをふり 完成!

コツ・ポイント

お肉の量を増やすと そぼろ風のおかずにもなります(^^)

お皿に入れて とろけるチーズをのせてレンジで少し加熱するのもいい

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