玉ねぎ、しいたけ、豚肉を食べやすい大きさに切る。

豚肉に下味をつけ、20分〜30分置く。

フライパンを熱し油ひき、玉ねぎ、しいたけを軽く炒める。

豚肉を加え火がとおるまで炒める。