山口名産はなっこりーをお口直しにぴったりな一品に。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたはなっこりー3本。いつもと違った味付けでお口直しの一品にしたくて。あっさりに見えるけど、熱々の内に昆布だしと濃くのある醤油と胡麻油で合えるから、立派な一品になりました。