今年の運動会弁当
いおはーん @cook_40156811
娘が小学生になって初めての運動会。幼稚園とは違い、可愛い感じではなく子供からおばあちゃんまで食べられるレシピにしました。
このレシピの生い立ち
みんなの好きなモノを少しずつ作りました
今年の運動会弁当
娘が小学生になって初めての運動会。幼稚園とは違い、可愛い感じではなく子供からおばあちゃんまで食べられるレシピにしました。
このレシピの生い立ち
みんなの好きなモノを少しずつ作りました
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げは、醤油、みりん、ニンニク、生姜の合わせ調味料に一晩つけて片栗粉をまぶして油であげる
-
- 2
エビフライとハッシュポテトも唐揚げ同様に油であげる。
- 3
ブロッコリーは、塩茹でする。
- 4
カボチャを醤油、みりんで煮る。味見をして、甘みが足りなければ砂糖を少し加える。
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- 5
カボチャが煮えたら、皮と身に分ける。身はスプーンで潰して丸める。皮は型抜きで抜き、身の上に乗せる。
- 6
かんたん酢にキュウリとトマトを漬け込む。味がついたら、爪楊枝にさす。
- 7
冷凍枝豆をレンジでチンする。豆を皮から取り出し、爪楊枝にさす。爪楊枝に、マスキングテープで彩りよく貼る
- 8
卵焼きを焼く。いつもより多めに砂糖を入れました。お弁当用なので、味を濃い目にしてあります。
- 9
竹輪を半分にし、穴にきゅうりを入れる。
コツ・ポイント
唐揚げは、よ〜く味が馴染むように1晩漬け込むこと。
おかずを並べる配置、バランスを良く見えるように入れること。
味も大事だけど、見た目も大事だと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096496
