簡単、混ぜるだけ！和風冷製パスタ

簡単、混ぜるだけ！和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単、混ぜるだけ！和風冷製パスタ

193mamasan @cook_40109812

夏にオススメ！さっぱりした梅風味の簡単冷製パスタです。
材料の塩味があるので、調味料はオリーブオイルのみ。
このレシピの生い立ち
ランチを簡単に作りたくて、冷蔵庫にあったもので^_^

夏にオススメ！さっぱりした梅風味の簡単冷製パスタです。
材料の塩味があるので、調味料はオリーブオイルのみ。
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夏にオススメ！さっぱりした梅風味の簡単冷製パスタです。
材料の塩味があるので、調味料はオリーブオイルのみ。
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ランチを簡単に作りたくて、冷蔵庫にあったもので^_^

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材料の塩味があるので、調味料はオリーブオイルのみ。
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材料

２人分

パスタ 200g
◯梅干し 2〜3個
◯大葉 5〜10枚
◯塩昆布 20〜30g
◯しらす 15〜20g
◯オリーブオイル大さじ1〜2杯

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作り方

1

レシピ分量外の塩を入れたたっぷりの湯にパスタを表示時間より１分多く茹でる。
2
パスタを茹でている間に、大葉を千切りにし、梅干しは種を取って細かく包丁でたたいておく。
◯の材料を全てボウルに入れる。
3
パスタが茹で上がったら、冷水でしめる。
ザルにあげ、しっかりと水気をきる。
２のボウルにパスタを入れて混ぜる。
4
器に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です^_^
今回は普通のパスタで作りましたが、カッペリーニの方が味が絡みやすいと思います。
しらすの代わりにツナ缶にしても良いかも！
その時はツナ缶の油をきり、塩や醤油で味を調整して下さい。

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193mamasan @cook_40109812

2016/05/30 05:04に公開

美味しいものを食べるのが大好きな主婦です☆これから、少しずつレシピを増やしていけたらと思います！どうぞ、宜しくお願いします(*^◯^*)

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