スーパーで販売されているゆでたこを使用します。

30gの塩を用意します。

1ℓの水に30gの塩を入れ、たこを10分程浸けます。

10分経ったらたこを出し、水でさっと流します。

食品乾燥機のトレイにのせ乾燥させます。

設定温度60℃
乾燥時間24時間

乾燥前重量220gから24時間で45gになりました。

乾燥データ

乾燥前重量
220g

6時間後
110g

18時間後
58g

24時間後
45g