簡単！抹茶とホワイトチョコのビスコッティ
相性抜群な抹茶とホワイトチョコレートのビスコッティ！混ぜて焼くだけ！簡単にストックおかしができあがり！
このレシピの生い立ち
とにかく抹茶が大好きな私がとても相性が良いホワイトチョコレートと合わせ、ビスコッティを作りました！
簡単！抹茶とホワイトチョコのビスコッティ
相性抜群な抹茶とホワイトチョコレートのビスコッティ！混ぜて焼くだけ！簡単にストックおかしができあがり！
このレシピの生い立ち
とにかく抹茶が大好きな私がとても相性が良いホワイトチョコレートと合わせ、ビスコッティを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
準備 : オーブンを180℃に予熱
- 2
薄力粉と砂糖はふるいにかけてボウルに入れる
- 3
そこにといたたまごと油を一緒に入れてサックリと混ぜ、さらに抹茶パウダーを入れて混ぜる
- 4
ホワイトチョコレートを刻み(小さくしすぎない)ボウルに入れて混ぜる
- 5
天板にクッキングシートをひき、生地をなまこ型にする(目安 : 縦6cm 横20cm) カットした時をイメージしながら！
- 6
天板を下段に入れ180℃で20分焼く
もし、焦げ目がつきそうだったらアルミホイルを上に乗せて焼く - 7
取り出して少し冷ます(熱いうちは柔らかいので崩れてしまいます)
- 8
オーブンを150℃に予熱
- 9
冷めてきたら1cmくらいの幅に切る
- 10
切った断面を上にして、天板に並べ、150℃で乾燥焼きをする
- 11
冷ましてかたくなったらできあがり
- 12
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コツ・ポイント
☆なまこ型を作る時に、はじに丸みを帯びさせるのではなく、長方体をイメージしてやるとムラなく焼けます！
☆オーブンから出してすぐは柔らかいので必ず冷ましてから切ってください
☆もっとザクザクにしたい場合は⑩の後に裏返し、5分程度焼いてください
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