時短手抜きのチーズはさみ焼き
うつぼちゃん @cook_40150196
時間なく作ったので写真汚くてすみません、洗い物簡単です。
このレシピの生い立ち
時間も生姜も無く、チーズ焼きが食べたくて、適当に焼いたら美味しかった。
時短手抜きのチーズはさみ焼き
時間なく作ったので写真汚くてすみません、洗い物簡単です。
このレシピの生い立ち
時間も生姜も無く、チーズ焼きが食べたくて、適当に焼いたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクックパーをしき、ロースを並ぶだけ並べる。今回は4枚、写真２回目な為、紙が汚れてます。
-
- 2
弱めで火をつけコショウ、溶けるチーズ半分を折って肉の片側に置く。
片栗粉適当に散らす。 -
- 3
肉を半分に折る。
軽くフライがえしで押さえ整える。
適宜、ひっくりかえす。
両面に塩コショウか、ミックスソルトを。 -
- 4
肉の赤みが消えたら１人2個お皿に盛る。
残りの肉も同じペーパーで焼く。 -
- 5
刻んだネギ両手一杯分を、肉を焼いたフライパンに入れて、オリーブオイルをまわしかけます。
炒める。 -
- 6
砂糖、醤油、みりん、酢、酒をかけて、しんなりしたらネギソースの出来上がり。
肉に添えます。 -
- 7
時間なくても洗い物少なく、あっという間に一品出来ました(^^)
-
コツ・ポイント
フライ返しで押さえすぎないように。
チーズ出ても問題ない。
ネギソースは味に変化出て美味いのであった方が良いです。
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