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低糖質!えのきとツナとブロッコリー炒め
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低糖質!えのきとツナとブロッコリー炒め-レシピのメイン写真

低糖質!えのきとツナとブロッコリー炒め

CookChaso
CookChaso @cook_40197287

ダイエット向け低糖質!えのきで食感アップ&カサ増ししました。ツナ缶の水煮の汁で味付けした素材の味を生かした蒸し炒めです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中サラダばかり食べていると身体が冷えてしまうので、ホットサラダの感覚で作ってみました!

ダイエット向け低糖質!えのきで食感アップ&カサ増ししました。ツナ缶の水煮の汁で味付けした素材の味を生かした蒸し炒めです。
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低糖質!えのきとツナとブロッコリー炒め

CookChaso
CookChaso @cook_40197287

ダイエット向け低糖質!えのきで食感アップ&カサ増ししました。ツナ缶の水煮の汁で味付けした素材の味を生かした蒸し炒めです。
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ダイエット向け低糖質!えのきで食感アップ&カサ増ししました。ツナ缶の水煮の汁で味付けした素材の味を生かした蒸し炒めです。
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材料

人分
  • 冷凍ブロッコリー 小分け10房
  • えのき 1株
  • ゴマ 適量
  • ツナ缶 1缶
  • ゆで卵 あれば
  • (塩胡椒) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに小分けの冷凍ブロッコリーを10房入れる

  2. 2

    石付きを落としたえのきを手で小分けに割き、フライパンのブロッコリーの上にまんべんなくのせる。

  3. 3

    水煮ツナ缶を1缶、えのきとブロッコリーの上に汁ごと回しかける。

  4. 4

    その上からゴマを適量ふりいれる。

  5. 5

    フライパンの蓋をして、中火で蒸す。
    ※ブロッコリーが解凍されてきたら、フライパンの蓋を取り、よく混ぜながら炒める。

  6. 6

    えのきに火が通ったら完成!
    ※お好みで塩胡椒で味付けしてもOKです!

コツ・ポイント

炒める時に油を使わないことです。
その分、焦げやすいので野菜の水分が飛んできたらよく混ぜながら炒めてください。

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CookChaso
CookChaso @cook_40197287
2019/05/17 10:34に公開
お野菜大好き旦那様の為にダイエッター(私)が晩ごはんに作っているレシピの記録。旦那様のお墨付きお料理は逃さず記録◎!!!!市販の調味ソースや素をそこそこ活用して料理してます。便利で美味しいオススメの調味料など時々レシピの中で紹介してますので、お試し下さい♩
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ えのき ゆで卵 冷凍ブロッコリー ゴマ

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