カボチャとカニカマのナムル-レシピのメイン写真

カボチャとカニカマのナムル

まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

カニカマの代わりにハムでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
覚書用に。

カボチャとカニカマのナムル

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カニカマの代わりにハムでも美味しいです。
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材料

4人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. カニカマ 1パック
  3. 醤油・砂糖(★) 大1.5
  4. ごま油(★) 大1
  5. 酢(★) 小2
  6. すりごま白(★) 大2

作り方

  1. 1

    カボチャは太めの千切りにして、カニカマはさいておく。

  2. 2

    鍋に塩少々(分量外)とお水を入れ沸騰したら、①のカボチャをさっと茹でてザルにあげて水気を切っておく。

  3. 3

    ボールに★の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ③に①のカニカマと②のカボチャを入れて和える。
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昔から作っている料理を自分への覚書用として投稿し始めました。10年20年も使っているレシピノートはテープ補強を繰り返しボロボロ。書き留めた内容も字が滲んだり薄くなってきて読みにくいものが多数。そこで暇をみつけてはノートを見ながらレシピアップしています。写真を撮るのが下手なので載せていません。いつか上手に撮れたら載せたいなと愛犬相手に撮影練習中です。ニンニクが苦手なので私のレシピでは殆ど登場しません
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