豆腐にキッチンペーパーを巻いて水切り

キャベツ、玉ねぎ、人参をみじん切り

熱したフライパンでミンチを炒め、次に2をしっかり炒める。

炒められたら☆の調味料を入れて味をつけ、豆腐を食べやすく切るか、手で潰して入れ、味をつける。

耐熱皿にマーガリン(分量外)を塗り、具をいれる。