簡単、節約、ヘルシーな親父の豆腐ナゲット
クックU919TB☆ @cook_40256371
とり胸肉と豆腐のヘルシーなナゲットです。子供たちもパクパク食べてます。
このレシピの生い立ち
揚げものを罪悪感なく食べたくて考えました。材料費も安いので、家計にも優しいです。
簡単、節約、ヘルシーな親父の豆腐ナゲット
とり胸肉と豆腐のヘルシーなナゲットです。子供たちもパクパク食べてます。
このレシピの生い立ち
揚げものを罪悪感なく食べたくて考えました。材料費も安いので、家計にも優しいです。
作り方
- 1
豆腐をザルにあけ余分な水分をきります。時間をかけると硬めに仕上がります。
- 2
豆腐をカッターにかけてペースト状にします。無ければヘラで混ぜてもOK。
-
- 3
とり胸肉は一口大に切り、カッターで細かくする。挽肉の場合はカッターは使いません。
-
- 4
生姜、ニンニクをおろし金ですりおろす。
-
- 5
ボウルに豆腐、とり胸肉、生姜、ニンニクを入れて混ぜたら、最後に★を入れて混ぜる。
-
- 6
鍋に油を入れ160度くらいの低温で準備する。スプーンで鍋に入れていく。
-
- 7
泡が大きくなったらあげる。
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- 8
油を落としてからお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
好みで、ピザ用のチーズを入れたりするとコクが出ます。
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