豚バラ素焼き

兼業主夫G @cook_40053585
ただ素焼きにして頂きました。カリッとさせて美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
豚肉が古くなりそうだったので焼いておくつもりで焼いたところカリッとして美味しかったため工夫はあまりないですが載せました。
豚バラ素焼き
ただ素焼きにして頂きました。カリッとさせて美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
豚肉が古くなりそうだったので焼いておくつもりで焼いたところカリッとして美味しかったため工夫はあまりないですが載せました。
作り方
- 1
肉に塩と胡椒を振って、焦げ付き防止のフライパンでカリッと焼く。
- 2
脂を切って皿に盛り焼き肉のたれを掛けて頂く。
コツ・ポイント
焦がさないこと。弱火でジックリ脂を抜きます。
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