節約!?ぱおらずベジタリアン餃子あん
ももちゃのいえ @cook_40055303
なにこれ？ですみません!残った餃子の餡を焼きました‥チヂミか？包んで作るのは包餃子(ﾊﾟｵｼﾞｬｵｽﾞ)と言います。
このレシピの生い立ち
皮を作るのが面倒！でも餃子味が食べたくて、そのまま焼くことに♪粉を増やせば「餃子味ハンバーグ」？いやぁ、美味しかったんですけどね～♡ホ～ント焼き物が苦手で、、、悲惨な見てくれになりました～「^▽^;
節約!?ぱおらずベジタリアン餃子あん
なにこれ？ですみません!残った餃子の餡を焼きました‥チヂミか？包んで作るのは包餃子(ﾊﾟｵｼﾞｬｵｽﾞ)と言います。
このレシピの生い立ち
皮を作るのが面倒！でも餃子味が食べたくて、そのまま焼くことに♪粉を増やせば「餃子味ハンバーグ」？いやぁ、美味しかったんですけどね～♡ホ～ント焼き物が苦手で、、、悲惨な見てくれになりました～「^▽^;
アプリでひらく作り方
- 1
ID : 19879082に分量の油と粉と水を加えてよく混ぜる。粘りが足りないようなら、少しずつ増量してみてください。
- 2
よく熱したフライパンに油をひいて、スプーンで適量をすくって入れて形成する。
- 3
蓋をして、両面を蒸し焼きする。たねの厚みによって、焼き加減を調整してみてね。
- 4
お好きなたれで召し上がれ～♡
コツ・ポイント
餃子のように、先にお湯を入れて蒸し焼きにしてから仕上げに油を入れて焼くと、焼いただけのものよりも餃子っぽくなりました(って当たり前か！^^;)この分量はハンバーグより柔らかです。餡自体は薄味なので、昆布粉末を増やしたり醤油を足すといいかも。
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