1…きゅうりはちくわの長さに切り、穴に合う太さに2本用意しきゅうりに大葉を1枚ずつ巻いてちくわに詰め、半分に切る。

2…梅干しは種を取り除き、たたいて大葉1〜2枚位のみじん切りと混ぜて、ちくわに詰め半分に切る。

3…たらこか明太子にマヨネーズ・万能ねぎを混ぜてちくわに詰め、半分に切る。

4…チーズは４当分し、ちくわの穴にチーズを詰め、半分に切る。

ちくわは斜めに切ると、切り口がよく見えます。