冷凍うどんをレンジで加熱する。

その間に、明太子を適当な大きさに切る。

鍋に、牛乳とバーニャカウダソースとめんつゆを入れ、火にかけながら混ぜる。

沸騰したら火を弱くし、明太子を投入してほぐしながら混ぜる。

うどんを投入して混ぜる。

味が足りなければ塩コショウ。最後に黒胡椒で仕上げる。