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大根おろし-レシピのメイン写真

大根おろし

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

大根をおろすことによって現れる「イソチオシアネート」という辛味成分は、殺菌作用や解毒作用、抗炎症作用があるといいます
このレシピの生い立ち
毎食食べるといいとテレビでみたので、簡単におろしができないかいろいろ試しています

大根をおろすことによって現れる「イソチオシアネート」という辛味成分は、殺菌作用や解毒作用、抗炎症作用があるといいます
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大根をおろすことによって現れる「イソチオシアネート」という辛味成分は、殺菌作用や解毒作用、抗炎症作用があるといいます
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材料

  • 大根 1/3
  • にんべん鰹節 少々
  • めんつゆ 適宜
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    大根をカットしてフードプロセッサーに入れて小さくし、大根と水をいれ、ミキサーにいれて出来上がり

  2. 2

    お皿にいれて、にんべんの鰹節をいれて、めんつゆかけたらでき上がり

コツ・ポイント

特にないかな
水はパサパサになるので、いれました

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2019/05/17 02:32に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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このレシピのキーワード

大根 かつお節

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