栄養満点☆ソフトケールのチヂミ。

Name: 栄養満点☆ソフトケールのチヂミ。
Yield: 1人分（直径16cm程度1枚分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソフトケール 50g; 人参 2センチほど; 胡麻油 小さじ1〜; 薄力粉 大さじ3; 片栗粉 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 水 大さじ4; 醤油 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 胡麻油 少々; 胡麻 少々

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

栄養満点のソフトケールで作る簡単チヂミ。ソフトケールは癖が無く柔らかいのでニラが苦手なお子さんにもオススメです。
このレシピの生い立ち
一人用の簡単ランチに。ソフトケールなら匂いも気になりません。

栄養満点☆ソフトケールのチヂミ。

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材料

1人分（直径16cm程度1枚分）

ソフトケール 50g
人参 2センチほど
胡麻油小さじ1〜
★
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水大さじ4
タレ
醤油大さじ1/2
酢大さじ1/2
砂糖小さじ1
胡麻油少々
胡麻少々

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作り方

1
ソフトケールは茎を小口切り、葉はざく切り。人参は千切りにする。
2
ボウルに★の材料を入れて箸で混ぜ合わせる。
3
刻んだソフトケールと人参を加えてよく混ぜる。
4
フライパンに胡麻油を熱し、③を流し入れて丸く形を整える。中火でこんがりするまで焼く。
5
片面焼けたら裏返し、弱火にして火が通るまでじっくりと焼き、最後は中火でカリッと焼く。この間にタレの材料を合わせておく。
6
両面焼けたら食べやすく切り、タレを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ソフトケールの茎は小口切りにすることで食べやすくなります。タレを作るのが面倒であればポン酢でも。

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つくれぽ

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2019/05/21 03:41に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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