簡単朝食✿小松菜ときのこと豆腐のお味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
簡単、具沢山なお味噌汁です(･ᴗ･)❀ﾟ
小松菜ときのこの出汁に、豆腐で優しい味の一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜と豆腐を使った、自然な味のな一品にしたくて。
野菜たっぷり、健康的に♬
簡単朝食✿小松菜ときのこと豆腐のお味噌汁
簡単、具沢山なお味噌汁です(･ᴗ･)❀ﾟ
小松菜ときのこの出汁に、豆腐で優しい味の一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜と豆腐を使った、自然な味のな一品にしたくて。
野菜たっぷり、健康的に♬
作り方
- 1
しめじは石突きを切り落としてバラし、舞茸は裂く。
エリンギはスライスする。 -
- 2
小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。
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- 3
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら蓋をして弱火にして、10分煮る。
- 5
野菜に火が通ったら、一口大に切った豆腐を入れて煮立てる。
(写真は木綿豆腐です＊ﾟ) -
- 6
最後に、味をみながら味噌を溶かす。
-
コツ・ポイント
きのこの種類は、えのきや椎茸等お好みの物でOKです(*^^*)♡
豆腐は木綿だと崩れ難いです♪
味噌の量は、味をみて加減して下さい＊ﾟ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964110
