大葉入り♡簡単 ヘルシー豆腐ハンバーグ❀
331ミミイ @331_mimii_
簡単シンプル、つなぎ無しのヘルシーな豆腐ハンバーグです♡
大葉でさっぱり、作り置きやお弁当にも(^_^)♪
このレシピの生い立ち
大葉入りの豆腐ハンバーグが食べたかったので(^^)♪
さっぱりヘルシーな一品に❀*ﾟ
大葉入り♡簡単 ヘルシー豆腐ハンバーグ❀
簡単シンプル、つなぎ無しのヘルシーな豆腐ハンバーグです♡
大葉でさっぱり、作り置きやお弁当にも(^_^)♪
このレシピの生い立ち
大葉入りの豆腐ハンバーグが食べたかったので(^^)♪
さっぱりヘルシーな一品に❀*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は、みじん切りにする。
-
- 2
豆腐はキッチンペーパー等で包んで、ざっくり水気を絞る。
- 3
ボウルに、ハンバーグのタネの材料を全て入れる。
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- 4
ハンバーグのタネを、よく捏ねる。
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- 5
フライパンに油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、ハンバーグを形成して焼く。
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- 6
蓋をして蒸し焼きにし、中火で焼き目を付ける。
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- 7
ハンバーグに焼き目が付いたら、ひっくり返す。
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- 8
再び蓋をして、弱火で10分～15分ほど焼いて、ハンバーグに火を通す。
-
- 9
皿に盛り付けて、ポン酢やケチャップ等でどうぞ♪
写真は、ポン酢と仕上げに白ゴマをかけました(･ᴗ･)♡
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、大体でOKです(*^^*)
蓋をして蒸し焼きにして、中まで火を通して下さい♪
ハンバーグのタネはゆるめですが、焼くと固まります＊ﾟ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965946
