わかめを洗って水に浸けて塩抜きする。

キャベツを一口大に切る。
（春キャベツは手でちぎった方が切り易いです。）

塩抜きしたわかめを1センチ幅に切る。

鍋にお湯を沸かして、2と3を茹でる。

好みの硬さに茹でたらザルにあけて冷まし、水気を絞る。

器に盛って、好みの味付けで食べる。