ミュンヘンの唐揚げ
シンプルだけど深みのある味付けと
寝かせた衣で サクサクパリパリ
このレシピの生い立ち
ミュンヘンの唐揚げが食べたくて。
作り方
- 1
調味料を合わせたタレに鶏肉を 2時間漬け込む
- 2
片栗粉を混ぜて 一晩寝かせる
- 3
仕上げの片栗粉をまぶして 180℃で8分位 揚げる
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