サツマイモのサラダ（カレー味）♪
ママのかなこさん @cook_40043403
甘いサツマイモにカレー味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋に収穫したサツマイモがまだ残っているので、ちょっとだけかわった味のサラダにしました。
サツマイモのサラダ（カレー味）♪
甘いサツマイモにカレー味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋に収穫したサツマイモがまだ残っているので、ちょっとだけかわった味のサラダにしました。
作り方
- 1
サツマイモは1ｃｍ弱厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて竹串がスッと刺さるまで加熱し冷ます。
- 2
玉ねぎと茹で卵はみじん切りにする。
- 3
★の材料をよく混ぜておく。
- 4
サツマイモ、玉ねぎ、茹で卵を③で和え、あればゆで枝豆を混ぜる。
枝豆でなくクリーンピースなどでもＯＫです。
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