友達から教えてもらってはまりました。このレシピの生い立ちそのまま焼いても美味しいし、色々アレンジも出来て便利です。
ブロック肉は一度冷凍した方が切りやすい。レンジで少し解凍したら、1㎝幅に切ります。
お肉をビニール袋に入れて塩、こしょうをまんべんなく行き渡らせます。ただ、それだけです。
その日に食べるなら最低1時間おく。3時間おくと生ハムのような良い色になります。冷蔵庫で２日位で食べちゃいます。お弁当にも好評です。バラ肉ブロックでも美味しいですよ！
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