豆腐ハンバーグ ☆お弁当に★作り置きに
しるく汐岬 @cook_40154356
ダイエット中でも安心して食べたくて豆腐と鶏ひき肉で作りました。ふっくらで食べ易い！老若男女どなたでもgood⤴
このレシピの生い立ち
家族の健康の為、カロリーを控えつつ、タンパク質はちゃんと摂取したくて作りました。
豆腐ハンバーグ ☆お弁当に★作り置きに
ダイエット中でも安心して食べたくて豆腐と鶏ひき肉で作りました。ふっくらで食べ易い！老若男女どなたでもgood⤴
このレシピの生い立ち
家族の健康の為、カロリーを控えつつ、タンパク質はちゃんと摂取したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は1時間ほど皿に移し水切りする。
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- 2
玉ねぎはみじん切りして飴色に炒める
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- 3
材料◎を混ぜ合わせる。写真は中央に豆腐、(時計まわり)卵・パン粉・ひき肉・玉ねぎ・きざみねぎ・しょうが
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- 4
成型して油をひいたフライパンで焼く。中火で2分、裏返して蓋をして3分、弱めの中火にする。弁当用に少し小さめも作る。
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- 5
豆苗は長さも半分にし、水で流いレンチンする。500W1分半。
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- 6
今回は焼肉のタレ(おろししょうが)
味ぽんやてり焼きにしてもgood! -
- 7
作り置きして冷蔵庫へ。3～4日で食べきるようにしてます。弁当に入れる時は再度熱を入れて冷まして入れてます。
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コツ・ポイント
❤成型するときは粘りが出るまでもみこむ。
♦火を止めた後、5分ほど蓋をしたままにしておくとふっくらする。
つくれぽ
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