夏バテ予防、朝のスタミナご飯
remies @smile_remies_kitchen
のっけて混ぜるだけ！三浦雄一郎さんにあやかって、スタミナご飯。疲れがとれない朝、夏バテの日に、頑張る気力がわいてきます！
このレシピの生い立ち
三浦雄一郎さんのスタミナ丼をヒントに。
朝から山芋する時間がないので、山芋のかわりにちりめんじゃこ(カルシウム)とヘンプパウダー(ミネラル)を入れてみました。
夏バテ予防、朝のスタミナご飯
のっけて混ぜるだけ！三浦雄一郎さんにあやかって、スタミナご飯。疲れがとれない朝、夏バテの日に、頑張る気力がわいてきます！
このレシピの生い立ち
三浦雄一郎さんのスタミナ丼をヒントに。
朝から山芋する時間がないので、山芋のかわりにちりめんじゃこ(カルシウム)とヘンプパウダー(ミネラル)を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆるゆる低糖質で、ご飯は十穀米にしています。お好みで白米でもOKです。卵を白身と黄身にわけ、白身を少し泡立てます。
-
- 2
少し泡立てた卵白をご飯にかけてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
2に納豆(味をつけないまま)をのせてちりめんじゃこと卵黄をのせます。
-
- 4
ヘンプパウダーをふりかけて、バルサミコをふりかけます。
-
- 5
よく混ぜ合わせていただきます。
バルサミコが苦手な方は、バルサミコを減らしポン酢少々を加えるとより食べやすくなります。 -
- 6
白米に納豆卵山芋かけごはんだと、サラサラ飲み込みそうですが、十穀米とちりめんじゃこで、よく噛んでいただきます。
- 7
慣れるまでバルサミコを少しにしていましたが、バルサミコをたっぷりかけた方が食べやすく、美味しいことがわかりました。
コツ・ポイント
納豆に味をつけないので、バルサミコ多めか、ポン酢をかけると味が引き締まります。
三浦雄一郎さんのスタミナ丼は、山芋すりおろしが入るそうです。☺️
つくれぽ
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