青海苔のパスタ

Name: 青海苔のパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ １５０ｇ; 長ねぎ（縦４分割、４cmに切る） １本; 生青海苔 大さじ４; 釜揚げしらす 大さじ３; 釜揚げ桜海老 大さじ２; にんにく（みじん切り） １片; 唐辛子（２分割、種は除く） １本; 柚子胡椒 小さじ１; 塩 適量; オリーブ油 適量

Gonbao @gonbao

生青のりとしらす、桜海老を使った和風パスタです。

参考レシピ：
しらすと青海苔とたっぷり葱でペペロンチーノ　宮沢史絵　Nadia
https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/113438

生青のりとしらす、桜海老を使った和風パスタです。

参考レシピ：
しらすと青海苔とたっぷり葱でペペロンチーノ　宮沢史絵　Nadia
https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/113438

青海苔のパスタ

Gonbao @gonbao

生青のりとしらす、桜海老を使った和風パスタです。

参考レシピ：
しらすと青海苔とたっぷり葱でペペロンチーノ　宮沢史絵　Nadia
https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/113438

生青のりとしらす、桜海老を使った和風パスタです。

参考レシピ：
しらすと青海苔とたっぷり葱でペペロンチーノ　宮沢史絵　Nadia
https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/113438

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材料

２人分

スパゲッティ１５０ｇ
長ねぎ（縦４分割、４cmに切る）１本
生青海苔大さじ４
釜揚げしらす大さじ３
釜揚げ桜海老大さじ２
にんにく（みじん切り）１片
唐辛子（２分割、種は除く）１本
柚子胡椒小さじ１
塩適量
オリーブ油適量

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作り方

1

スパゲティは１％の塩を加えたお湯で茹でる。
2

フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかける。
3

香りが立ったら、ねぎを加え、くたくたになるまで炒める。
4

青海苔、しらすを加え炒め、お玉１杯程度の茹で汁を加え混ぜ合わせる。
5

茹で上がったパスタを加え、オリーブオイルを追加混ぜ合わせ乳化させる。
6

柚子胡椒、塩で味を調え、お皿に盛り付け、桜海老を飾れば完成。

コツ・ポイント

特になし。

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Gonbao @gonbao

2019/08/28 12:23に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

パスタしらすサクラエビにんにくトウガラシ長ネギ

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