豚バラ肉にブラックペッパーをまぶして焼き色が付くまで炒めます。

焼き色が付いたら茄子を入れ、火が通るまで2分ほど炒めます。

茄子に火が通ってきたら、キャベツを入れて調味料で味付けして終了です。