夏野菜のごろごろチーズ焼き
藤井２１ @cook_40094961
夏野菜の簡単チーズ焼き
ヘルシーにワインのおつまみを
存在感出しつつ食べやすいように短冊切りに
このレシピの生い立ち
ズッキーニレシピ
茄子レシピ
トマトレシピ
夏野菜のごろごろチーズ焼き
夏野菜の簡単チーズ焼き
ヘルシーにワインのおつまみを
存在感出しつつ食べやすいように短冊切りに
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アプリでひらく作り方
- 1
トマトとズッキーニは短冊切りにします
細すぎないように存在感出していきます -
- 2
茄子も同じように短冊切りに
こっちは水にさらしてアク抜き -
- 3
トマト、ズッキーニ、茄子を容器に移してラップをして電子レンジで加熱
(700w換算値2分半) -
- 4
野菜から汁が出てくるのでそれをきってからオリーブオイル、塩、胡椒、乾燥バジルと和えます
-
- 5
耐熱皿に移してスライスチーズを乗せてトースターで焼きます
-
- 6
チーズに焦げ目がついたら完成
お好みでブラックペッパーやタバスコで -
コツ・ポイント
・野菜は存在感が出るようにやや大きめの短冊切りにします
・レンジアップ後はかなり汁気が出ます
・もったいないですが仕上がりがびちょびちょになるので捨てます
・もったいないですね
つくれぽ
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