かぶの赤しそ浅漬け
三島食品 @cook_40102197
ピンクに染まったかぶがかわいらしい、三島の『ゆかり®』を使った浅漬けです。
このレシピの生い立ち
かぶの甘味と歯ざわり、さっぱりとした後味が魅力です。
『ゆかり®』の風味を感じていただくために、漬けて約30分後にお召し上がりいただく事をおすすめします。（長く漬けていると『ゆかり®』の風味が弱まります。）
かぶの赤しそ浅漬け
ピンクに染まったかぶがかわいらしい、三島の『ゆかり®』を使った浅漬けです。
このレシピの生い立ち
かぶの甘味と歯ざわり、さっぱりとした後味が魅力です。
『ゆかり®』の風味を感じていただくために、漬けて約30分後にお召し上がりいただく事をおすすめします。（長く漬けていると『ゆかり®』の風味が弱まります。）
作り方
- 1
かぶは茎の根元を１cm残して葉を切り落とす。皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにする。
- 2
ビニール袋にかぶ、浅漬けの素、『ゆかり®』を入れ軽くもみ、冷蔵庫で約30分置く。
- 3
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
-
コツ・ポイント
三島のゆかり®
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