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揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡
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揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡-レシピのメイン写真

揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

湯がいて炒めるだけ！簡単ヘルシー！ボリュームありで満足感ありのこんにゃくから揚げです！！ダイエット中や深夜のおつまみに！
このレシピの生い立ち
残ってた皮で春巻きを4つ作ったけど、これじゃ足りない！！
一緒に揚げれる、ヘルシーなものは〜と、冷蔵庫で見つけたのがこんにゃくでした！！

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一緒に揚げれる、ヘルシーなものは〜と、冷蔵庫で見つけたのがこんにゃくでした！！

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

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材料

  • こんにゃく 250g
  • 米粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 【調味料】
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 生姜チューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを10分前後湯がきます。

    • 揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    お皿に移して、ラップをせずに600wで5分前後チンします。こんにゃくに残った水分をクッキングペーパーでふき取ります。

    • 揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に2のこんにゃくと【調味料】を入れて、しっかり揉み込みしばらくおきます。

    • 揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    米粉と片栗粉を1：1で混ぜた粉をこんにゃくにまぶして、フライパンに多めの油をひいて炒めるように火を通せば完成です♡

    • 揚げない！ヘルシーこんにゃくから揚げ♡作り方4写真

コツ・ポイント

チンした後のこんにゃくは熱いので気をつけてください。
気をつけながら、熱いうちに調味料を揉み込みます。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2017/09/11 10:59に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 こんにゃく

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