作り方
- 1
肉～一口大にカットし〇と一緒に袋にいれ揉む
木綿豆腐～ペーパーに包み1分チンし、一口大にカット
ネギ～5cm長さにカット - 2
フライパンに油を入れ豆腐を炒める
豆腐を隅へ置き肉を入れ炒め、もやしとネギを入れしんなりするまで炒める
- 3
醤油をいれ溶いた卵を回しいれ混ぜながら炒める
- 4
器にもり鰹ぶしをのせできあがり
コツ・ポイント
豆腐はしっかり焼いたら美味しいです！
お肉や野菜を入れてる間に豆腐がフライパンにくっつくので時々フライパンを揺らしてください
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