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豆腐のチャンプルー

ゅーかฅ•ω•ฅ
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材料

  1. 木綿豆腐 半丁
  2. 豚バラ 100g
  3. 〇お酒 大さじ1
  4. 〇塩コショウ 適量
  5. もやし 1/2袋
  6. ネギ 1本
  7. 卵 1個
  8. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉～一口大にカットし〇と一緒に袋にいれ揉む
    木綿豆腐～ペーパーに包み1分チンし、一口大にカット
    ネギ～5cm長さにカット

  2. 2

    フライパンに油を入れ豆腐を炒める

    豆腐を隅へ置き肉を入れ炒め、もやしとネギを入れしんなりするまで炒める

  3. 3

    醤油をいれ溶いた卵を回しいれ混ぜながら炒める

  4. 4

    器にもり鰹ぶしをのせできあがり

コツ・ポイント

豆腐はしっかり焼いたら美味しいです！

お肉や野菜を入れてる間に豆腐がフライパンにくっつくので時々フライパンを揺らしてください

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ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
2019/09/01 10:54に公開
レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ
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