プルコギの瓦そば風（業務スーパー材料）
あれし @cook_40273959
ホットプレートを使って簡単瓦そば風！味もプルコギ頼りなので美味しいw豪華で手抜き！オススメ(・∀・)
このレシピの生い立ち
プルコギを蕎麦に混ぜたら美味しいと思い、作った手抜き料理ですw
プルコギの瓦そば風（業務スーパー材料）
ホットプレートを使って簡単瓦そば風！味もプルコギ頼りなので美味しいw豪華で手抜き！オススメ(・∀・)
このレシピの生い立ち
プルコギを蕎麦に混ぜたら美味しいと思い、作った手抜き料理ですw
作り方
- 1
業務スーパーの冷凍プルコギを解凍します。
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- 2
フライパンで炒め、業務スーパーの冷凍ニラを隠れるくらい乗せます。
熱が入るとニラは縮むので多めでも問題ありません。 -
- 3
お好みの蕎麦を選びます。今回は、茶そばと普通の用意しました。
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- 4
たっぷりのお湯に普通の蕎麦を茹でます。
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- 5
時間通りに湯がいて、取り出して水洗いします。同じ鍋〔お湯〕に茶そばを入れます。同じ工程をして水洗いします。
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- 6
★湯がいてる間に錦糸卵を作ります。
卵と片栗粉を混ぜて、3回に分けて焼いて、焼けたものをまな板に乗せて丸めて細く切る。 -
- 7
ホットプレートにセンス良く乗せて、ちょっと焼けが付いたら麺つゆに付けて、召し上がれ(・∀・)
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- 8
★麺つゆは、昆布だしつゆを水で割って氷入れて食べると美味しいです。
途中で暖かいつゆに変わるので飽きなく食べれるかと？！
コツ・ポイント
茹でた蕎麦は、よく水道水で洗ってくださいねー
麺つゆとプルコギの力で味付けは、してませーん！
めっちゃ楽ですよ(・∀・)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964513
