ブロッコリーは湯がいて食べ易く切っておく。
カニカマは半分に切り、ほぐしておく。
水溶き片栗粉を用意する。

鍋に水を入れて沸騰させ☆の調味料と、カニカマを入れる。
水溶き片栗粉でとろみを付けて再沸騰したら溶き卵を流し入れる。

お皿に1のブロッコリーを盛りつけて2のあんをからめたら出来上がり。