いか塩辛とキャベツの芯で☆絶品チャーハン
※あくつ家の台所※ @cook_40128452
あまりがちないかの塩辛と、捨てているキャベツの芯で絶品チャーハン☆とっても美味しい&いろいろな食感が楽しめますよ！
このレシピの生い立ち
いかの塩辛が余ってる。。キャベツ芯捨てるのもったいない。。子供たちが夏休みでお昼ご飯作らなきゃ。。
！！そうだ！！これでチャーハンを作ろう！！
になりました☆
いか塩辛とキャベツの芯で☆絶品チャーハン
あまりがちないかの塩辛と、捨てているキャベツの芯で絶品チャーハン☆とっても美味しい&いろいろな食感が楽しめますよ！
このレシピの生い立ち
いかの塩辛が余ってる。。キャベツ芯捨てるのもったいない。。子供たちが夏休みでお昼ご飯作らなきゃ。。
！！そうだ！！これでチャーハンを作ろう！！
になりました☆
作り方
- 1
キャベツの芯はみじん切りにしておきます。ご飯は冷たい場合は温めておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱します。
- 3
熱したフライパンにたまごを割り入れ、すぐにかき混ぜます。
- 4
たまごが固まる前にご飯とキャベツの芯、塩辛を入れ、火は中火の強で手早く炒め合わせます。
- 5
炒めたら、☆を入れ全体が混ざるまで炒めます。
- 6
お皿に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
サラダ油の量を大さじ２にすればパラパラチャーハンになります。火加減も強火の弱で☆
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