豚肉とえのきのポン酢炒め

MAーくん★
MAーくん★ @cook_40273943

調味料をあまり使わないので簡単です！
このレシピの生い立ち
豚肉とえのきが余っていたので。仕事から帰って来てから作るのでいかに簡単に出来るかが勝負！

豚肉とえのきのポン酢炒め

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. えのき 1/2
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. ごま油 炒め用
  7. にんにく 適宜
  8. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は塩胡椒をし、片栗粉を、まぶしておく。

  2. 2

    えのきを半分にきり、玉ねぎもスライスしておく。

  3. 3

    ごま油で豚肉を炒め、にんにくチューブを入れて玉ねぎも一緒に炒める。

  4. 4

    炒まってきたらえのきも入れて最後にポン酢を入れて炒め仕上げに小口ネギを入れて出来上がり！
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仕事しながら毎日の夕飯、お弁当作り大変だけど、身体は食べ物で出来ている！楽しみながら時短料理を毎日模索しています！皆さんのレシピを参考にこれからもスピーディーで尚且つ美味しいお料理作り頑張ります！
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