茹で卵とジャガイモの煮物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

冷蔵庫の中にある材料で作れちゃうんです♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. 玉ねぎ(くし切り) 1個
  3. 茹で卵 4個
  4. オリーブ 大1
  5. カツオダシ 200cc
  6. ◉調味料
  7. 醤油 大2
  8. 砂糖 大1
  9. みりん 大1
  10. 大3

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を中火で熱し玉ねぎ、ジャガイモの順で炒め だし汁1カップ、調味料を加えてジャガイモが柔らかくなるで煮ます

  2. 2

    茹で卵を加えて煮汁を絡めて火からおろし蓋をして余熱で火を通し 完成です。

コツ・ポイント

火を下ろしてから時々混ぜて全体に味を染み込ませて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ウキウキるんるん♫
に公開
腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
もっと読む

似たレシピ